Resep: 100. Ayam Cincane Khas Samarinda Yang Sedap

100. Ayam Cincane Khas Samarinda.

Anda bisa membuat masakan 100. Ayam Cincane Khas Samarinda memerlukan 16 rempah-rempah dengan 3 langkah sangat mudah. Liat langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk 100. Ayam Cincane Khas Samarinda

1. Siapkan 1/2 ekor ayam dipotong sesuai selera (saya pakai 2 potong paha).
2. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis, potong 2 bagian.
3. Kamu butuh 400 ml santan (sy pakai 65ml Kara Santan).
4. Ambil 2 batang serai, geprek.
5. Siapkan 1 lembar daun salam.
6. Ambil 1 cm jahe dan lengkuas, geprek.
7. Ambil 1 sdt garam (sy pakai 1 sdm garam).
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdm penyedap rasa dan gula pasir (tambahan saya).
9. Kamu membutuhkan 1 sdt gula merah, sisir.
10. Kamu membutuhkan 1 sdt air jeruk nipis.
11. Kamu membutuhkan 5 sdm minyak untuk menumis.
12. Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan :.
13. Siapkan 10 buah cabe merah.
14. Ambil 6 siung bawang merah.
15. Ambil 4 siung bawang putih.
16. Kamu membutuhkan 1/2 sdt terasi matang.

100. Ayam Cincane Khas Samarinda langkah mengolahnya

1. Bersihkan paha ayam dan beri perasan jeruk nipis dan garam. Haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan santan, ayam dan bumbu lainnya. Masak sampai airnya menyusut.
3. Panaskan panggangan, (saya pakai HappyCall Double Pan) masukan ayam beserta bumbu halus setengahnya saja. Bakar sampai bumbu meresap. Olesi lagi sisa bumbunya. Kemudian panggang lagi ayamnya. Masak sampai matang. Sajikan..

Jika kamu mengikuti langkah 100. Ayam Cincane Khas Samarinda diatas bersama dengan benar maka anda akan mendapatkan hasil yang baik. Anda termasuk sanggup memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com