Pepes Sayur Singkong Ikan Asin. Pepes daun singkong ikan asin.sangat menggugah selera dari rempah dan aroma ikan asin yang membangkitkan selera makan.caramembuatnya sangat gampang yuk Bun. Aduk perlahan-lahan agar suwiran ikan asin tidak hancur. - Taruh secukupnya bahan pepes ke atas daun pisang, gulung dan sematkan kedua ujung daun pisang dengan lidi. Cara memasak: - Campur semua bumbu halus, garam, kaldu jamur, air asam jawa dan minyak sayur, aduk rata.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan Tambahkan belimbing sayur dan kemangi, aduk rata dengan bumbu.
Siapkan daun pisang dan Tambahkan irisan tomat, lengkuas, cabai rawit dan adaun singkong.
Pilihlah Singkong yang segar dengan ciri-ciri singkong tanah masih menempel pada kulitnya, pada pangkal umbi masih terlihat putih dan tidak ada garis-garis biru kehitaman.
Kamu dapat membuat masakan Pepes Sayur Singkong Ikan Asin memerlukan 15 rempah-rempah dengan 12 cara mudah. Lihat segera kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Pepes Sayur Singkong Ikan Asin
- Kamu membutuhkan 1 Ikat Sayur singkong.
- Siapkan 4 ekor ikan asin.
- Kamu membutuhkan 1 buah pare / pario.
- Kamu butuh 2 buah tomat merah.
- Ambil 2 buah tomat hijau.
- Ambil 7 buah cabe hijau keriting.
- Kamu butuh 11 buah cabe rawit setan.
- Kamu butuh 11 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 lembar daun kunyit.
- Kamu membutuhkan 5 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 buah asam jawa.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam halus.
- Kamu membutuhkan Secukupnya daun pisang.
- Kamu butuh Secukupnya lidi.
Hindarilah membeli umbi singkong yang berkulit kusam, layu, pada pangkal sudah terlihat biru kehitam-hitaman. berikut ini. Dalam mengolah daun singkong ini menjadi sayur daun singkong enak sangat mudah sekali dan tidak memakan waktu lama, jadi pas sekali untuk anda yang memang tidak memiliki banyak waktu untuk mengolah menu masakan yang ribet. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend. Cara membuat : Cuci bersih ikan peda asin, buang kepala dan ambil dagingnya.
Pepes Sayur Singkong Ikan Asin tutorial membuatnya
- Siapkan daun pisang, kemudian daun pisang di diang di atas api kompor biar daun pisang tidak mudah sobek dan setelah itu lap bersih daun..
- Siangi daun singkong / daun pucuk ubi, ambil daun yang lunak saja, cuci bersih dan tiriskan..
- Cuci bersih daun kunyit dan daun salam..
- Khusus untuk ikan asinnya, cuci bersih dengan garam kasar, dan setelah itu bilas dengan air bersih. Setelah di cuci bersih, ikan asin di goreng hingga matang. Setelah di goreng, pisahkan daging ikan asin dengan tulangnya dan ambil saja dagingnnya dan tiriskan..
- Siapkan air asam jawa..
- Iris sesuai selera, pare, tomat merah, tomat hijau, cabe hijau keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih..
- Campurkan semua bahan yang di iris + ikan asin + garam dan aduk sampai semuanya tercampur rata..
- Tata daun pisang, sesuaikan banyak daun singkongnya. Diatas daun pisang, letakkan daun kunyit dan kemudian daun salam..
- Setelah daunan ditata dengan baik letakkan daun singkong dan sisakan sedikit daun singkong untuk penutupnya. Kemudian tuang semua bahan irisan yang telah di aduk td dan siram dengan asam jawa dan tutup dengan daun singkong yg disisakan tadi..
- Setelah semuanya tertata dengan baik, tutup kembali pepes dengan daun pisang, tusuk ujungnya dengan lidi tajam dan kukus pepes selama 45 menit..
- Bentuk pepes setelah dikukus dan matang..
- Buka daun pisang dan pepes daun singkong ikan asin siap di sajikan. Selamat mencoba..
Campur bumbu yang dihaluskan dengan kelapa parut, aduk rata. aneka resep masakan daun singkong, resep pepes ikan asin daun singkong, resep pepes peda pake kelapa, resep pepes ikan pakai kelapa, resep. Resep Masakan - Resep Ikan Pepes. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu. Cara membuat pepes ikan asin peda daun singkong. Resep Pepes Telur Asin enak dan mudah untuk dibuat.
Jika kamu mengikuti cara Pepes Sayur Singkong Ikan Asin diatas dengan benar maka kamu dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda juga mampu beri tambahan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com