Sambal Balado Singkong, Tempe & Teri. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Kalau pakai terasi namanya bukan lagi Sambal Balado tapi Sambal Belacan!

Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis, berbagai orak arik, tempe kering, ayam suwir. Keripik singkong ini dioles dengan saus kental bercita rasa manis pedas khas bumbu balado. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Anda dapat mengolah Sambal Balado Singkong, Tempe & Teri memerlukan 8 bahan dengan 8 cara sangat mudah. Liat langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Sambal Balado Singkong, Tempe & Teri

Siapkan 1 kg singkong.
Ambil 1 papan tempe.
Kamu membutuhkan 1/2 ons teri asin.
Siapkan 1 ons cabe merah.
Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
Kamu butuh 1 buletan gula merah.
Kamu butuh 2 sdt garam.

Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup Demikian resep mudah cara membuat ikan tongkol goreng sambal balado yang enak dan gurih. Semoga resep ini bisa ibu buat dirumah dengan. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya.

Sambal Balado Singkong, Tempe & Teri langkah membuatnya

Kupas singkong, cuci bersih, lalu potong dadu, goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
Potong tempe bentuk dadu juga, goreng, sisihkan.
Goreng juga teri hingga garing.
Blender cabe & bawang.
Tumis cabe & bawang yang udah di blender hingga berkurang kadar airnya.
Tambahkan gula merah yang telah disisir, garam, aduk lalu koreksi rasa.
Jika rasa sambal udah pas di hati, eh di lidah maksudnya, masukkan singkong, tempe dan teri, aduk rata Hingg tercampur....
Wiss, enak banget makan pake nasi anget mak 😋 selamat mencoba~.

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya. Sambal goreng kering tempe. or sambal shrimp (with fresh shrimp), also known as udang balado. Sambal radio. a traditional dish from Sarawak, it is an omelette mixed with fried belacan and anchovies. Terong panggang diisi dengan campuran sambal balado dan tempe.

Jika anda mengikuti cara Sambal Balado Singkong, Tempe & Teri diatas bersama dengan benar maka kamu akan mendapatkan hasil yang baik. Anda terhitung sanggup beri tambahan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com