Kentang Mustofa (untuk anak). Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep Cara Membuat Kentang Mustofa Kriuk Enak dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan atau biasa disebut juga Kentang Balado Kering Pedas Manis dijamin awet tetap. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep kentang mustofa yang garing, renyah dan pedas manis.

Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran. Berikut ini cara membuat kentang mustofa garing. Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. ••• Selain renyah dan rasanya yang lezat, kentang mustofa juga bisa menjadi persediaan makan keluarga. Anda bisa membuat masakan Kentang Mustofa (untuk anak) memanfaatkan 9 bumbu dengan 7 langkah cepat. Simak segera kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Kentang Mustofa (untuk anak)

Ambil 500 gram kentang, kupas.
Kamu butuh 2 batang seledri, ambil daun nya saja.
Ambil 1/4 sdt kapur sirih.
Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
Kamu butuh Secukupnya garam.
Ambil Secukupnya kaldu jamur.
Ambil Bahan halus.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Kamu butuh 1 buah cabe merah, buang biji nya (kalau utk dewasa bisa ditambahin cabe nya jd 4-5buah).

Hidangan ini juga bisa menjadi peluang bisnis bagi ibu rumah tangga, loh. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk.

Kentang Mustofa (untuk anak) cara mengolahnya

Rendam kentang sebentar dengan garam.. lalu mulai serut kentang dengan alat (jika tidak punya alat, bisa dipotong memanjang seperti korek).
Siapkan kapur sirih dicampur dengan air.. setelah kentang diserut langsung direndam dalam air kapur sirih.. kira2 30 menit.
Cuci kentang kembali sampe bersih. Lalu rendam dengan air panas mendidih selama 5 menit..
Panaskan minyak sampai benar2 panas. Baru dimasukkan kentang ke dalam minyak. Goreng dengan Api sedang.
Goreng seledri sampe benar2 kering juga..
Siapkan bahan halus utk ditumis...
Tumis bahan halus, lalu tambahkan gula pasir.. tunggu sampe tumisan dingin, baru aduk dengan kentang yg telah digoreng tadi, tambahkan garam & kaldu jamur..

Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot. Rasa Kentang Mustofa ini gurih, pedas, manis, renyah ahhh pokoknya komplit deh! 😍Pas banget kalau dicemilin saat ngumpul bareng temen, keluarga. Yang bikin paling jatuh hati adalah Kentang Mustofa ini praktis banget, soalnya bisa dijadiin bekal buat anak sekolah atau bekal saat ngantor! 😍. Cocok untuk dibawa bepergian ke luar kota, sebagai teman nasi atau dijadikan cemilan.

Jika anda mengikuti langkah Kentang Mustofa (untuk anak) diatas bersama dengan benar maka anda akan meraih hasil yang baik. Anda terhitung mampu memberikan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com