Mangut Lele.
Anda bisa masak Mangut Lele memanfaatkan 26 resep dengan 5 cara cepat. Lihat langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Mangut Lele
- Ambil Bahan utama.
- Ambil Lele 1kg, dipotong2, lalu dikasi ubumbu bawang putih + kunyit.
- Kamu membutuhkan 100 ml Santan kara.
- Kamu membutuhkan 350 ml Air.
- Ambil Bumbu halus.
- Kamu butuh 10 biji bawang merah.
- Ambil 5 biji bamer.
- Kamu butuh Sedikit kencur.
- Siapkan 1,5 sdt Ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 3 biji kemiri, sangrai.
- Siapkan Bahan tumis.
- Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh secukupnya Minyak.
- Ambil Bumbu halus diatas.
- Siapkan Lengkuas 3cm geprek.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Siapkan 3 biji cabe hijau.
- Siapkan 1 biji cabe merah.
- Siapkan 15 biji cabe rawit.
- Ambil 1 biji tomat.
- Kamu butuh secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan sejumput Gula.
Mangut Lele langkah membuatnya
- Goreng lele yg sudah dibumbui tadi.
- Tumis bumbu halus dan bahan tumis lainnya sampai berbau semerbak.
- Potong cabe dan tomat.
- Setelah harum bumbu tumis masukkan cabe, air dan santan, tunggu sampai hampir matang baru masukkan tomat dan lele yg sudah di goreng....
- Tunggu sampai meletup-letup. Saambil diaadukk sesekali. Mangut lele siap di hidangkan.
Jika kamu mengikuti langkah Mangut Lele diatas bersama benar maka kamu bakal mendapatkan hasil yang baik. Anda termasuk mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com