Tahu Lapis Tepung.
Kamu bisa mengolah Tahu Lapis Tepung memakai 12 resep dengan 6 cara mudah. Liat langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Tahu Lapis Tepung
- Siapkan 3 Buah tahu kuning, iris tipis menjadi 3/4 iris.
- Ambil 1 Ikat Kucai, cuci, pilih yang segar, potong per 2 cm.
- Kamu membutuhkan 1-2 Sdm Tepung Tapioka untuk bahan perekat Tahu dan tepung.
- Kamu membutuhkan Bahan tepung：.
- Siapkan 10 Sdm Tepung Terigu serbaguna ◀️/Protein rendah.
- Kamu butuh 2 Siung Bawang putih, ulek halus / 1 Sdm Bawang putih bubuk.
- Ambil 1/2 Sdm Ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 Sdm Kunyit bubuk （optional）.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan sedikit merica.
- Kamu butuh 1/2 sdt Kaldu Jamur bubuk/ Kaldu ayam.
- Ambil 1/2-1 Gelas Air, masukkan sedikit demi sedikit.
Tahu Lapis Tepung langkah memasaknya
- Iris Tahu tipis, 1 tahu bisa jadi 3-4 iris. Kemudian rendam di air garam..
- Campurkan bahan tepung dengan air sedikit demi sedikit menjadi adonan kental cenderung encer. Tes rasa. Kemudian masukkan kucai, aduk rata..
- Panaskan minyak di atas teflon dengan api sedang. Setelah wajan panas ambil 1 Sdm adonan, kemudian pipihkan adonan. Lumuri irisan tahu dengan tepung tapioka kering, kemudian letakkan di atas adonan pipih（sebagai perekat）..
- Buat adonan pipih ke 2, kemudian tempelkan adonan pipih pertama plus tahu ke adonan pipih ke 2. Tekan sedikit agar tahu dan adonan merekat..
- Goreng sampai adonan dan tahu habis..
- Sisa adonan di goreng gitu aja juga enak banget loh...Gurih dan crunchy..
Jika anda mengikuti langkah Tahu Lapis Tepung diatas bersama benar maka anda akan beroleh hasil yang baik. Anda terhitung bisa memberikan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com