Healthy Fuyunghai (tanpa goreng di minyak).

Kamu dapat memasak Healthy Fuyunghai (tanpa goreng di minyak) memerlukan 26 resep dengan 11 langkah mudah. Lihat langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Healthy Fuyunghai (tanpa goreng di minyak)

Siapkan [Adonan Telur Fuyunghai].
Kamu membutuhkan 1 bh Telur ayam ukuran besar.
Kamu butuh 1 siung Bawang Putih.
Kamu membutuhkan 1/2 bh Bawang bombay.
Kamu butuh 1 btg Daun bawang.
Kamu membutuhkan 1-2 sdm Daging Ayam / Sapi Cincang.
Kamu membutuhkan 1-2 bh Udang yang sudah direbus.
Kamu butuh 0.5 btg Wortel besar (impor).
Siapkan Kubis (kol) iris tipis2 1genggam.
Kamu membutuhkan Lombok potong halus (boleh tidak pakai, sesuai selera).
Kamu membutuhkan 2 sdm Tepung Terigu.
Kamu butuh 1 sdm Tepung Beras.
Ambil 2 sdm Air.
Kamu membutuhkan Lada.
Kamu membutuhkan Garam.
Kamu butuh 1/2 sdt Minyak wijen.
Kamu butuh 1/3 sdt Totole kaldu jamur non-msg.
Kamu butuh [Kuah Fuyunghai].
Kamu membutuhkan 1 siung Bawang Putih Kecil.
Kamu membutuhkan 3-4 sdm Saus Tomat.
Siapkan 1/2 sdt Oyster Sauce (Saus tiram).
Kamu butuh 1/4 sdt Himsalt / Garam biasa.
Kamu butuh 1/4 sdt Lada.
Kamu butuh 1 sdt Gula.
Ambil 5 sdm Air.
Kamu butuh Tepung Beras 1sdt cairkan dengan Air 5sdm.

Healthy Fuyunghai (tanpa goreng di minyak) tutorial mengolahnya

Telur Fuyunghai : Persiapkan bahan-bahan isi fuyunghai. Cacah bawang putih 1siung, potong-potong bawang bombay, potong-potong daun bawang, potong kecil-kecil 1-2ekor udang rebus, potong 1/2bh wortel panjang-panjang bentuk korek api, potong kubis serut panjang kira-kira sampai segenggam, *potong beberapa lombok cacah halus (sesuai selera)..
Telur Fuyunghai : Pecahkan 1btr telur ukuran besar atau 2btr telur ukuran kecil di mangkok lalu dikocok hingga agak mengembang.
Telur Fuyunghai : Masukkan daging ayam / sapi cincang, dan semua cacahan dan potong-potongan tadi ke dalam mangkok telur. Tambahkan 1/2sdt minyak wijen, himsalt/garam, lada, tepung terigu 2sdm, Tepung beras 1 sdm, Air 2sdm, bisa tambahkan totole kaldu jamur jika diinginkan. Aduk kocok hingga rata..
Tips berguna untuk yang feeling garamnya belum khatam : masukkan garam sedikit dulu, nanti bisa ditest dgn goreng adonan sedikit untuk tes, kalau misal kurang asin bisa tambah garam lagi. Lebih baik kurang masih bisa ditambahkan ketimbang keasinan :).
Telur Fuyunghai : Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang. *Jika tidak yakin dengan anti lengketnya boleh semprot sedikit minyak olive oil guna pelicin teflon saja agar nanti telur tidak menempel di wajan..
Telur Fuyunghai : Masukkan adonan telur Fuyunghai tadi dan ratakan isian agar tersebar rata, lalu dorong-dorong atau lipat-lipat dan bentuk menggunakan spatula dirapihkan agar dadaran fuyunghai berbentuk tebal dan bulat..
Telur Fuyunghai : Balik dadaran fuyunghay dan kecilkan api. Ungkep / tutup wajan teflon, tunggu 4-5menit. Lalu bolak balikkan telur dadaran fuyunghai hingga luarnya berwarna coklat merata. Angkat dan letakkan di piring saji..
Kuah Fuyunghai : Tumis cacahan halus bawang putih, potongan bawang bombay, (boleh tambah kacang polong jika suka), saus tomat 3-4sdm, beri saus tiram 1/2sdt, himsalt (garam) 1/4sdt, kecap asin 2tetes, lada 1/4sdt, gula 1sdt, aduk rata. Lalu tambahkan Air 10sdm dan aduk lagi. Terakhir tambahkan Tepung Beras 1/2 sdt yang dicairkan dengan air 5sdm. Aduk merata..
Kuah Fuyunghai : Takar-takarannya seperti air dan komponennya bisa ditambah-tambahi sambil dicicip sampai pas jika memang senang mau bikin agar kuahnya lebih banyak dari resep saya di #8 tadi..
Fuyunghai : Terakhir siram kuah ke atas dadaran telur fuyunghai di piring saji..
Healthy Fuyunghai yang digoreng tanpa minyak siap dinikmati :).

Jika anda mengikuti cara Healthy Fuyunghai (tanpa goreng di minyak) diatas bersama benar maka anda dapat beroleh hasil yang baik. Anda juga sanggup memberi tambahan kreasi tersendiri cocok dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com